Сколько хлеба вы доносили домой

Текстовая версия форума: Гильдия рожденных в СССР

Полная версия топика: Сколько хлеба вы доносили домой
Полная версия форума: Гильдия рожденных в СССР
Страницы: 123[4]56

Секунда до..
А я и сейчас иногда отламываю кусочек горбушки пока батон домой несу. Рядом с домом магазин, имеющий собственную пекарню, и хлеб там почти всегда теплый, свежий с сумасшедшим апетитным ароматом.
FoXes
QUOTE (bolik@lelik @ 24.06.2011 - время: 00:30)
Одним из самых ярких воспоминаний из детства,у меня почему то именно это.Мать посылает в магазин за хлебом.Ты купил его,свежий,пахнущий,и пока донес до дома,от него почему то осталась только половина.Понемножку отламывая,сначала корочку,потом мякиш.Сейчас такого не вижу,что б кто то отламывал хлеб по дороге из магазина.Да и не вкусный он сейчас.А как у вас было такое в детстве?

было)
а бывало купишь хлеб еще горячий, корочка хрустит, ароматный... так такого можно и больше половины было съесть, особенно если с подружками или с братом идешь в магазин)))
barbacana
Со мной происходила аналогичная история и, скажу вам, частенько)) Но ещё вкуснее было на обратной дороге есть ромовую бабу, было такое чудо советского кондитерского искусства! У нас их продавали на соседних лотках с "кирпичиками" и батонами. Сверху сахарная глазурь, а сдоба пропитана, уж не знаю чем - ромом ли или ещё чем... насквозь! Всё было лёгкое, воздушное и невесомое, а вкусное какое! Ромовую бабу я съедал не поравнявшись с углом магазина, до дома никто никогда бы нее дотерпел! А у вас ромовую бабу продавали?..
vepss70
Я только халу до дому редко полностью доносил,она плетеночкой,отъеденая эстетичнее выглядит чем простой батон.Не помню,может мне и хотелось корочку от хлебушка отщипнуть,но я понимал-как то это все не аккуратненько будет.Если уж и съедал булочку,так только полностью.
Зато я один раз проявил такую хозяйственность,года в 4-5 я собрал все вилки в булочной и сложил маме в сумку,она увидела только когда ключи от дома собралась доставать..пришлось возвращаться в магазин извиняться за сынулю.
А про бабы отдельная история..обожал у них откусывать сочные попки(это вам не теперешняя сахарная водичка)
Да..и за сметаной зимой я минимум два раза подряд ходил...потому что мимо горки и с банкой..и по закону подлости эта банка чаще всего билась на обратном пути.
Cittadino.della.Terra
QUOTE (bolik@lelik @ 17.03.2012 - время: 23:39)
По моему здесь идет речь о послевоенных очередях,в 70-80 годы их за хлебом точно не было.А вы сразу начинаете рассуждать что лучше,а что хуже.


Хорошо, Вы уточнили - послевоенные очереди. Но что это принципиально меняет в моих рассуждениях? Все остается, как и было. Любая очередь за элементарными для нас товарами - это плохо, когда бы эта очередь не возникала. Речь шла о том - повторю свою фразу - что особая ценность того хлеба была сугубо вынужденной, ввиду тяжелого продовольственного положения. И такие "ценности" люди не будут себе желать. Они хотят отсутствия очередей. И изобилия того же хлеба на прилавках магазинов.

QUOTE (bolik@lelik @ 17.03.2012 - время: 23:39)
Конечно лучше сразу подойти купить без очереди.Только вы это бабушке с мизерной пенсией расскажите,которая может без очереди купить,да денег нет.


Не утрируйте, пожалуйста. В любое время будут люди, которым живется плохо. Даже в богатых и хорошо экономически развитых странах. В России пенсии хоть и маленькие, но все же не настолько, чтобы пенсионеры повсеместно и массово вымирали тысячами от голода из-за невозможности купить хлеб.
dargot54
Я в детстве постоянно объедал купленный хлеб по дороге домой. Особенно если повезло и попадал на свежий ещё тёплый. Иногда начинал понемногу отламывать кусочки от одной горбушки, а приносил в итоге остатки другой горбушки..
bolik@lelik
QUOTE (Cittadino.della.Terra @ 05.07.2012 - время: 03:06)

Хорошо, Вы уточнили - послевоенные очереди. Но что это принципиально меняет в моих рассуждениях?

В России пенсии хоть и маленькие, но все же не настолько, чтобы пенсионеры повсеместно и массово вымирали тысячами от голода из-за невозможности купить хлеб.

А у Вас только и есть рассуждения со слов кого то.Не живши в то время Вы беретесь рассуждать о том чего не могли видеть собственными глазами.

Они уже вымерли тысячами из за того что старый организм не получил всего того необходимого что ему нужно для существования.
Violator67
мне доводилось съедать половину хлеба, пока доходил до дома, хлеб был горячий и обжигал руки. и сейчас если бываю на Дорогомиловском рынке, там есть пекарня- покупаю горячий хлеб кавказский и ем его по дороге. 00064.gif
JULSi
Сейчас такой хлеб делают, что покупать-то не хочется..так из-за необходимости..но если попадается действительно вкусный могу съесть половину..особенно проголодавшись после похода по магазину)
Kuzov
Если булка была горячая то обязательно горбушку отъедал.
А как вкусно в булочной пахло...
Сейчас у меня почему то и булка и хлеб быстро покрываются плесенью.Раньше такого не было.Черствел да,но чтобы плесень появлялась... никогда.Раньше если хлеб черствел то бабушка его резала,посыпала солью и в духовку.Получались очень вкусные сухарики.А сейчас плесень меня достала.И главное разная она.
Бывает синяя,бывает черная,а бывает белая.Это только у меня?
Обычно беру нарезку.
Геля2006&sex
QUOTE (bolik@lelik @ 24.06.2011 - время: 00:30)
А как у вас было такое в детстве?

Ага , очень часто ...я приносила хлеб погрызанный и самое смешное что любила обгладывать только почти всю корку хлеба , видимо считала вкусняшкой. Меня ругали за испорченный мною хлеб и все без толку. Потом уже говорили спасибо что хоть мяготь оставила.))))странно вроде жили в достатке, а вот за корку хлеба с солью с сестрой как кошка с собакой лаялись . Во , как бывает блин!!!!))))
Геля2006&sex
QUOTE (Kuzov @ 21.08.2012 - время: 15:14)
А сейчас плесень меня достала.И главное разная она.
Бывает синяя,бывает черная,а бывает белая.Это только у меня?
Обычно беру нарезку.

Нет , я думаю это у всех. Я сейчас «Харрис СНГ» беру вкуснейший хлеб (итальянский холдинг Barilla)Правда дорогой очень... Я Как-то сейчас спокойно к хлебу мало его ем... поэтому позволяю себе роскошь)))))
Galchonok65
Подняла тему
REGINI
За "испорченный" батон получила нагоняй и разрешение покупать маленькие булочки за 3 коп. и есть по дороге.У нас в семье было особое отношение к хлебу.Мы дети как-то понимали это.
звездочка 71
учясь в школе в 8-9 класс. однакласница надя после школы брала хлеб под запись у нас в сельской пекарне. мы после школы домой ходили в месте так-как она моя сосетка через дом и мы умыдрялись кушать этот горячий и хрустящий белый хлеб. вкуснотищя когда горячий.
LordStanis
А мне почему-то не нравилось, когда я видел, что кто-то щиплет хлеб по пути домой. Не знаю почему. Так что, насколько я помню, всегда приносил домой целую булку, а там уже отрезал себе кусочек.
Муркошка
Практически всегда объедала хлеб по дороге домой)) Не половину, конечно, но горбушку точно)) Чаще всего покупали батоны, но иногда брали паляницу. Там чудеснейшая зажаристая корочка сверху была, этакий гребешок)) Вот его я съедала всегда))
regul
Я в детстве обычно отламывал горбушку от батона и съедал, еще прежде чем приходил домой. Родители относились к этому спокойно.

Собственно, я и сейчас раз в неделю после работы покупаю в местном Costco вместе со всей остальной провизией обалденно вкусный ржаной хлеб, и еще пока еду домой, часто успеваю съесть половинку прямо за рулем (магазин этот полу-оптовый, и хлеб продают в пакете из двух буханок, так что съесть все прежде чем он зачерствеет мы все равно не успеваем - так что и мне хорошо, и семье).
RFT10480
Когда было десять лет. Мать давала на две булки белого хлеба по 16 копеек.Я шел со школы и покупал в магазине.Доносил только одну и чуть больше кулачка со второй,то что оставалось.Одна сьедалась по дороге со школы.С одной стороны буханки я щипал с другой соседский гусь,но предварительно я обгрызал горбушку с обеих сторон.Он всегда ждал меня около ворот школы ,как собачка и приветствовал звуком :ге-ге.Когда покупал хлеб ,он шел за мной пощипывая буханку хлеба с одной стороны ,а я с другой,до калитки моего дома.Потом он шел тоже домой.То что оставалось от булки хлеба отдавал Шарику.Хлеб тогда был очень вкусным,особенно горбушку любил.
kotas13
Сейчас хлеб стал не тот... Рядом открылись 2 минипекарни - даже запах свежевыпеченного хлеба не заводит. Да и хлеб почти не ем. А в советские времена за горячим хлебом надо было идти полчаса в один конец. Мать часто меня просила сходить и я торговался - по дороге назад буду грызть хлеб. Было очень вкусно. Наверное, техпроцесс соблюдали...
JULSi
Принесли сегодня на работу хлеб в упаковке..типа чебаты.. ничего особенного..вкусный..так на упаковке цена 260 с чем-то рублей..это как вообще понимать?!
dimmur
У нас Чебата стоит 30 руб.
Хлеб в детстве (70-е) годы стоил 16 копеек (кирпич). Тогда действительно хлеба ели больше чем сейчас, и толко что привезенный с хлебозавода он был вкуснятиной. Потому что мяса, овощей, сыра т. Д. Ели меньше.

Это сообщение отредактировал dimmur - 21-05-2013 - 22:52
.Тимофей.
По разному.
Горбушку, конечно, съедал почти всегда.

А один раз нес хлеб домой и застрял во дворе: пацаны колорадского жука в муравейник бросили, интересно было смотреть как муравьи с ним воюют. Тем более что в то время, год 72-й, этот самый жук был редкостью и символом вражеской диверсии! Когда коллектив городских трудовых муравьев успешно втащил врага в норку, пришлось идти в хлебный снова -- от буханки едва четвертинка осталась.
kimomsk
(bolik@lelik @ 24.06.2011 - время: 00:30)
Одним из самых ярких воспоминаний из детства,у меня почему то именно это.Мать посылает в магазин за хлебом.Ты купил его,свежий,пахнущий,и пока донес до дома,от него почему то осталась только половина.Понемножку отламывая,сначала корочку,потом мякиш.Сейчас такого не вижу,что б кто то отламывал хлеб по дороге из магазина.Да и не вкусный он сейчас.А как у вас было такое в детстве?

Добрая такая Тема!! Столько хлебогрызов тогда было. И вовсе не из чувства голода корочка "серого" по 16 коп. обязательно съедалась! По приходу домой, аккуратно отрезал следы зубов на буханке, в хлебницу клал укороченный на 2-3 см "кирпичик". А насчет, невкусный он сейчас. Не совсем так. АСУчивали лет 7 назад крупный хлебозавод "Форнакс" в городе. Повел главный инженер хлебозавода на производство. Все так чисто, женщины трудятся в поте лица. Даже как-то чем-то домашним "пахнет" на производстве. Но меня "ужаснул" агрегат, где готовилось тесто для серого (в современной классификации "Урожайного") хлеба. Такой наполовину отрезанный цилиндр достаточно большого диаметра со шнеком, медленно вращающимся. И в начало этого полуцилиндра подается пшеничная и ржаная мука в определенной пропорции. А дальше вода, соль, дрожжи. Улыбнуло слово "опара" Глядя на меня главный инженер - душевный дядька, а другим не может быть настоящий хлебник, с таким неподдельным участием начал мне рассказывать про этот агрегат, который оказывается называется корытом Рабиновича, который по его словам с 30-х гг прошлого века справно служит на хлебозаводах страны. Верите или нет, но я проникся! И как 20, 30, 40, 50 лет назад рецептура серого не поменялась!! Традиции, проверенные десятилетиями. Может это все смешно, но этой детской душевности, связанной с ХЛЕБОМ, не хватает сегодня...
bpf
Увидела фотку и вспомнила эту тему 00003.gif
Сколько хлеба вы доносили домой
Вот именно так всегда и было)))
Золушка 007
Обязательно обгрызала горбушку именно черного хлеба. (иногда обе))
(я и сейчас иногда так делаю, если никто не видит 00005.gif , в машине, например 00043.gif)
_Михаил_
У бабушки в городе была пекарня. Поскольку город был небольшой все друг друга знали. Детям на пекарне иногда просто давали хлеб. До дома он не добирался, так как был только из печи. Из магазина доходило до дома только половина, или без корочки... Классное время было.
Helga Tango
(Galchonok65 @ 23.12.2012 - время: 02:32)
Подняла тему

Да знаешь,Золотце,как заживое задеть и главное приятно так.
Просто кусочек хлеба,а такую бурю в душе поднимает.Сама бы
ла любительница булку ароматного хлеба общипать,сначала
уголки,корочку поджаристую,ну а потом подравнивала зубками
чтоб вид более менее сносный был,мама ругалася;как на стол
резать?Но все всегда повторялось,как ритуал.Да я и сейчас нет
нет грешу этим,идешь домой мечтаешь,кусочек украдкой отло
мишь и жуешь довольная,не удобно уже,как то все таки.А что
делать,вкусно очень,очень хочется.Мерси.
bolik@lelik
(kimomsk @ 24.05.2013 - время: 19:07)
Может это все смешно, но этой детской душевности, связанной с ХЛЕБОМ, не хватает сегодня...

Очень тронули ваши слова.Спасибо.Я именно так и думаю.
dogfred
Горячий хлеб продавался не всегда. В 60-х годах батоном можно было оглушить человека, настолько он был "деревянный". И в газетах специалисты по прапвильному питанию утверждали, что свежий, а том более горячий хлеб - это пусть к несварению желудка. Вредно очень. Лучше чуть подчерствевший.. такой и продавали.
А ведь самый приятный и удивительный вкус - это вкус свежего хлеба.
Гретта*
У нас продавали караваи с румяной корочкой. Но я его не грызла по дороге. Приходила, отрезала ножом, мазала маслом или сметаной и посыпала сахаром. Вооотт....
Луганчанка
В 80-е черствого хлеба не было. Всегда свежий и очереди за ним сумасшедшие. По крайней мере у нас на Донбассе. Помню серый хлеб по 16 копеек, а белый вроде бы 20. И вкусный ужасно, сейчас у нас такого хлеба нет. Возьмешь, день полежит и белый внутри становится, а то еще хуже дрожжи изнутри вылазят.(((
_Al_
Когда деревья были большими, а магазины маленькими, тогда и хлеб был вкусный))

Когда я беру с собой детей в магазин, точнее в гипермаркет, ведь сейчас уже нет булочных, как тогда, они всегда получают французский багет (которых тогда тоже не было)) ) и съедают его целиком. Оплачивать остается только пакетик с штрих-кодом)

А еще в булочной продавали жевачки. Наши, советские, по 10 копеек за пластинку или 50 за упаковку. За 5 минут вкус пропадал, надо было добавить варенья или сахара, чтобы она еще немножко побыла сладкой...
Otto Mann
Я тоже почти всегда отламывал хрустящую корочку и съедал. До дома хлеб доходил уже обгрызанный.))))) А сейчас, действительно, такого почти не вижу.
А еще у нас была рядом пекарня, в которой помимо всего прочего пекли еще лепешки. Мне почему-то очень запомнились эти лепешки. Все их покупали. Как вспомню эти горячие лепешки... Ммммм... Слюнки текут. Даже помню, что эта пекарня работала как кооператив и почти каждый день работала до поздней ночи. Можно было даже поздно вечером прийти и купить горячий хлеб.
СлаваСаша
Хрустящая корочка - это нечто!!!! Да ещё с молочком...Много ли ребенку для счастья было нужно...

Страницы: 123[4]56